Как Выращивать Чечевицу


Чечевица-сытная часть супов, тушеных блюд и салатов. Их легко готовить в большинстве климатических зон, если только на улице не морозно.

Чечевица-одно из старейших культурных растений в мире. Часть слова «Лен’ происходит от английского «линза», так как при разрезании пополам чечевица выглядит круглой и отражающей.

Чечевица может расти в любых условиях, кроме морозных. Они любят много солнечного света и вообще теплые условия. Они требуют свободной дренирующей почвы и предпочитают почву, которая находится на песчаном или суглинистом конце спектра

Разновидности чечевицы

Сегодня существует широкий ассортимент чечевицы. Все они были выборочно выведены на протяжении тысячелетий по размеру и цвету. Между сортами есть незначительные различия, но садовнику не о чем особо беспокоиться. Повар может предпочесть более мелкие сорта, так как они быстрее готовятся.

Посадка Чечевицы

Выращивайте чечевицу в рассаднике. Разгребите поверхность перед посевом. Сажайте в сеялки глубиной два дюйма (5 см). В качестве альтернативы, чечевицу можно разбросать по почве, после чего почву слегка разгребают. Какой бы метод ни использовался, саженцы нужно будет прореживать так, чтобы они находились примерно на расстоянии одного фута (30 см) друг от друга.

При желании чечевицу также можно запустить в лоток для семян или в колунки. Используйте смесь для выращивания семян. Отвердейте перед посадкой, когда почва прогреется.

Выращивание Чечевицы

Регулярно пропалывайте вручную сорняки и поливайте во время засухи. Они достаточно устойчивы к засухе. Будьте осторожны, чтобы не переувлажнять почву, что является одной из немногих вещей, которые можно сделать неправильно при выращивании чечевицы. Слишком много воды может привести к чрезмерному росту листвы.

Чечевицу также можно выращивать в контейнерах. Посейте в контейнер, наполненный смесью для заливки и умеренным количеством удобрений, в соответствии с приведенными выше инструкциями. Если возможно, посейте в контейнер/горшок, который можно перенести на улицу, как только семена прорастут.

Сбор Урожая Чечевицы

Чечевица готова к употреблению примерно через 3 месяца. Стручки начнут желтеть. Если стручки начинают раскалываться, пока на растении вы оставили его немного поздно, поэтому немедленно собирайте урожай.

Урожай собирают, выкорчевывая все растение и оставляя на одну — две недели на солнце, чтобы оно высохло. Стручки высохнут и расколются, что позволит легко добраться до чечевицы. Их можно удалить и хранить в сухом месте в течение нескольких лет.

Угрозы для чечевицы

Чечевица, как правило, без проблем. Существует несколько грибков и вирусов, которые могут поражать листья и стебель. Следите за почернением или пушистостью вокруг стебля или обесцвечиванием листьев.