Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях


Авокадо представляет собой фруктовую тропическую культуру, которая очень неприхотлива и способна прорасти даже из, казалось бы, безжизненной, совершенно засохшей косточки. В данной статье будет выяснено, как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях. Да, это вполне возможно. Главное, правильно ее посадить и обеспечить грамотный уход.

Где и как растет авокадо

Авокадо принадлежит к семейству лавровых. Внешне это способное достичь 20-метровой высоты дерево с ветвистым стволом и густой кроной. Листья округлые и вытянутые, до 30 см в длину. Круглый год они опадают и снова обновляются. Цветки зеленовато-желтого цвета, двуполые, расположены в пазухах листьев. На фоне дерева практически не видны.

Авокадо еще называют «аллигаторовой грушей» за вытянутую форму и кожуру глубокого темно-зеленого цвета. Но такими плоды бывают лишь в незрелом состоянии, а чем ближе они приближаются к зрелости, тем насыщеннее становится их оттенок, доходя до практически черного.

Кожура жесткая, а мякоть под ней имеет жирную, маслянистую консистенцию и салатовый оттенок. А в самом центре находится вытянутая крупная косточка. Вкус спелого плода чем-то похож на тыкву либо огурец в сливочном масле.

 

Что касается веса плодов, то в среднем он составляет около 100 г, но плоды некоторых сортов могут весить целый килограмм. Урожайность – более 200 кг за сезон.

Прежде чем назвать страны, где растет авокадо, следует разобраться, в какой почве оно лучше всего приживается. Так, больше всего эти деревья любят песчаную и известняковую почву, красную глину и суглинок вулканической природы.

Местность не должна затапливаться и быть уверенно влажной. В общем, авокадо хорошо растет в тропиках и субтропиках, а также там, где максимально много света, т. е. в Африке, Бразилии, Израиле и Доминикане.

Проращивание косточки авокадо

При проращивании косточки следует соблюдать определенную последовательность:

  • подготовить семя для посадки;
  • подобрать опору для него;
  • прорастить семя;
  • сформировать деревце;
  • обеспечить грамотный уход.

Что касается времени посадки, то конкретного нет. Сделать это можно в наиболее удобное для себя. Главное, учитывать время, за которое семя прорастает. Здесь придется запастись терпением, потому что ждать придется от трех недель и до трех месяцев.

Какую косточку выбрать для рассады

Единственный критерий правильного выбора косточки – ее спелость. Проверяется она очень просто – плод авокадо следует потрясти, и, если при этом возникнет ощущение, что косточка в нем болтается, значит она и есть идеальный посадочный материал. Также можно слегка надавить на плод, и, если от пальца на нем останется вмятинка, значит, он созревший. Недозрелое авокадо можно «довести до кондиции», подержав его при комнатной температуре несколько дней.

Как прорастить косточку авокадо в воде (открытый способ)

Данный способ проращивания называется открытым и подразумевает помещение посадочного семени в стакан с жидкостью. Для этого в середине косточки делают 3-4 прокола, и в каждый из них вставляют обычные зубочистки. Это нужно для того, чтобы верхняя часть косточки не была погружена в воду. Воду можно взять отфильтрованную или талую, а затем следует следить за тем, чтобы она в стакане находилась постоянно на одном уровне. Как только росточек достигнет трехсантиметровой высоты, его можно высадить в горшок с подготовленным грунтом.

Какой грунт стоит выбрать для проращивания авокадо

Подбор правильного грунта – дело ответственное. Те, кто думают, что можно вырастить авокадо в любой почве, не правы. Например, в кислой почве оно если и приживется, то с трудом. Рекомендуется сходить в цветочный магазин и приобрести там специальный грунт для цветов, который уже удобрен. А уже дома добавить в него немного песка и торфа.

Очень важным моментом является предоставление семени возможность дыхания в почве, поэтому обязательно нужно добавить туда дренаж и убедиться в ее достаточной рыхлости.

Выбор горшка для выращивания авокадо из косточки

Горшок для выращивания авокадо также должен быть правильным. Вначале будет достаточно небольшого горшочка, глубиной 10 см с несколькими отверстиями на донышке для выхода лишней влаги и предотвращения гниения корней с последующей гибелью растения.

На дне горшочка необходимо уложить дренаж толщиной 2 см – специальные гранулы либо керамзит. Он позволит почве проветриваться.

Выбирая материал горшка, следует отдать предпочтение пластику, а не керамике или глине.

Проращивание косточки авокадо в грунте (закрытый способ)

Метод, предусматривающий проращивание семени авокадо прямо в грунте, называется закрытым. В заранее подготовленный грунт на глубину 2,5 см острым кончиком вверх сажается косточка и тщательно поливается, чтобы грунт полностью был пропитан. Затем горшочек ставится в такое место, где максимально светло и тепло и в течение 3-4 недель регулярно поливается. Именно столько времени требуется для того, чтобы появился росток.